《撈鬆》演出場刊
「你邊喥鄉下？」
鄉下，除了表格上的藉貫之外，還代表什麼？潮洲話、上海話、台山話，「自己人，打死冇相干！」、「阿拉上海寧！」。上一代流利使用的鄉下話，新一代的香港人還說得到、聽得懂嗎？伍宇烈、盧宜均及劉榮豐聯手打造的創作《撈鬆》，從鄉下方言出發，說唱似遠還近的語言與故事。「撈鬆」是廣東人對外省人的稱呼，香港曾吸納大批外省移民，大概你我的上幾代都曾是「撈鬆」，與那陌生的鄉土有一絲關連。劉榮豐與盧宜均把各式異鄉故事，以歌廳cabaret形式，輕鬆混搭於歌聲對談之中，多聲道唱出香港這個文化溶爐的生活與回憶，連結跨代的根源與傳承。
《撈鬆》是大館委約伍宇烈、盧宜均及劉榮豐創作的「港式歌聽」三部曲系列中的第二部作品。三部作品皆以香港人語言為主線，第一部作品《Tri 家仔》以兩文三語探討香港人身份，第三部作品最終章《圍盧豐咪》笑唱不同年代的語言、潮語與年代身份的關系，為每一代香港人留下一個重要的文化記憶。「港式歌廳」乃伍宇烈、盧宜均及劉榮豐新創的表演藝術方式，以原創音樂，多種語言及方言輕鬆唱說香港故事，被譽為現代說唱文學，深具本土特色。
- 節目長約一小時，不設中場休息。
- 以廣東話、英語、普通話和其他方言演出，部份內容設中英文字幕。
- 請勿在演出期間飲食。
多謝合作。
- 童謠(1)
- 量化寬鬆
- 玻璃動物園
- 牛之水滴
- 童謠(2)
- 手中線
- 單程機票
- 那地無人知曉
- 矇豬眼
- 人是鳥鳥是人
- 浮城記
- 童謠(3)
童謠(1)
作曲及編曲：盧宜均
填詞：上海童謠
(上海話)
山上有隻老虎 老虎要吃人
拿伊關勒籠子裏
籠子壞脫 老虎逃脫
逃到南京 逃到北京
買包糖精 擺勒水裏 浸一浸
米西米西 拉胡琴
擺勒水裏 浸一浸
米西米西 拉胡琴
量化寬鬆
作曲及編曲：盧宜均
填詞：梁栢堅
有幹勁 冇貨就賣命
潮陽有個性 海豐淡淡定
去托米 打冷杯杯清
自己冷 無相干 愛拼會贏
上海人 阿拉好好聽
捱窮也要靚 女人白白淨
兩百五 數口好鬼精
長期喺北角住 打牌最勁
嗱 香港有各類人 一種米百樣人
老兄多喺呢樹 潮人落力冠軍
北角好多居民 福建佬多支棍
年年 月月 日日 愛拼 「拼腰」呢樹搵
成棚鄉里福建鶴佬中山
成棚北佬廣州客家江南
重陽拜緊啲山 山墳五邑七省
香港咁多語言 冇晒界限
人人一堆粗口 就似土產
圍頭佬搵鄉里 打到上環
即使有患難 不過為兩啖為兩餐
La La La
一班咕哩 只識打交結社 燒紙斬雞 組個社團上契去拜拜阿爺
山東差佬 位位猛嘢 啤佢兩啤 乜嘢咁邪 個個要鎉晒上車
西裝加上恤頭 由赤醬到濃油 上海人永遠冇對手
開廠開工 膠花插晒 一吋冇嘥 梗有貨賣 姓李嘅上市最快
一班老兄 街邊咬蔗 錢都冇晒 窮唔當嘢 唯有要去賒
一班老兄 香港奮鬥 終於富有 人原來各位太多辛酸背後
老兄 好幫手 多老友 少年窮捱半世 最終都出頭
照顧一家幾口 打風吔下罐頭 閒時返鄉下去搵返隻狗
嗱 徒置區好多人 踩到天光先瞓
營營役役 計較斤斤 原來為賺兩蚊
成棚鄉里福建鶴佬中山
成棚北佬廣州客家江南
重陽拜緊啲山 山墳五邑七省
香港咁多語言 冇哂界限
人人一堆粗口 就似土產
圍頭佬搵鄉里 打到上環
即使有患難 不過為兩啖為兩餐
唔好又當一餐 老兄你要睇餸食飯
同鄉又笑一餐 身處香港就要命硬
有性格 共患難 夾檔嘢梗拍住賺
（唔好又當一餐 老兄你要睇餸食飯）
靠檔嘢 搵多餐 老鄉好簡單 咪怕老尷
（嗱 同鄉又笑一餐 老鄉好簡單 咪怕老尷）
鄉里福建鶴佬中山
北佬廣州客家江南
拜開啲山 山墳五邑七省
通通叫港燦 冇晒界限
一堆粗口 互晒家產
圍頭佬搵鄉里 打到上環
即使有患難 不過為各自各省
夠食夠住夠兩餐
La La La
玻璃動物園
作曲及編曲：盧宜均
填詞：梁栢堅
獅子天生開口威猛 你卻反白眼
黑猩猩 天生黑色 不過你笑牠是炭
大毒蛇明明沒有手 你笑說一生肢癱
天生冇腳蛇又會走 哼
一身污漬水中嬉戲 你抹黑河馬
吖吖吖烏鴉收聲 雞叫刺耳都要收聲
點解你每位都話怪 暗諷隻龜腳步慢 oh no
每樣事情如若判官 聽得我不斷自責
玻璃到 要人抑鬱
玻璃到 太難呼吸
根本你 當笑話 當笑罵 你暗地偷笑 心裡話我差
玻璃到 背人偷泣
心底裡 有如針拮
講兩講 俾位你去爽 仲要再抽水到乾
成日暗寸暗諷 笑到我慌
笑到我一額汗
山豬天生凶狠凶相 你笑牠異相
哈巴狗天生烏咀好笑 見怪不再是怪
禿鷹從兒時沒髮根 這個殺手不孤單 oh yeah
每隻象從來鼻太高 天生佢又粗又長 oh
玻璃到 要人抑鬱
玻璃到 太難呼吸
根本你 當笑話 當笑罵 你暗地偷笑 心裡話我差
玻璃到 背人偷泣
心底裡 有如針拮
講兩講 俾位你去爽 仲要再抽水到乾
成日暗寸暗諷 笑到我慌
笑到我一額汗
原來大家想笑先會講笑話
園內大家歡笑想笑請笑吧
原來大家各自都笑不對罵 （動物園內最終變成最和平）
園內大家歡笑想笑請笑老調（動物原來最終也是各有使命）
玻璃過 再無抑鬱
玻璃過 再無爭執
風一過 當笑話 當笑罵 你笑完譚仔講印度 又會笑阿差
玻璃過 冇人損失
根本冇個人口德
爽兩爽 想講就照講 你當佢豬扒化妝
人窒我我會笑 當你笑喪
世界再不碰撞
你再笑終於覺悶唔想講
咪再怕玻璃通樹就請講
笑笑笑出緊眼淚 喉都乾
笑笑笑請釋放
牛之水滴
作曲及編曲：盧宜均
填詞：梁栢堅
（潮州話）
阿牛阿牛你在流眼淚啊 好我唔打你喇
阿牛阿牛你聽我話 咪哭我來錫你
（粵語）
時間 如梭 跌入洪流裏 一分一秒哪去追
時間 如風 每日來回去 眼淚都滲進風裏
過去的途人 每一天的見聞
遍地禾稻某天開墾
某一天同行 泥上留腳印
繼續行 如是我聞
時間 最終 到某日回去 身影終去到太虛
時間 最初 流逝去 風一吹
一個夢 醒了老幾歲
淚眼不流痕 每一組瓜與藤
有淚原是看到犧牲
眾生的靈魂 塵俗留腳印
因果裏 如是我聞
時間 似真 每日輪流轉 水車轉眼到百川
時間 似假 犁地轉 兜一圈
恩與善 一覺那邊見
（潮州話）
阿牛阿牛你有冇流眼淚啊 而家免辛苦喇
阿牛阿牛你聽我話 我錫到你寶寶
咪哭我來錫你
童謠 (2)
作曲及編曲：盧宜均
填詞：岑偉宗
怐愗時候傻氣 伹仔冇得避
虓䰧婆隨時捉你
爸爸媽媽 朋友鄰里 弟弟妹妹
哥哥姐姐 公公婆婆
冇嘢會係救到你 阿呭阿啁嘥力氣
怫㥜嘅話有手尾 冇眇過書考第尾
手中線
作曲及編曲：盧宜均
填詞：梁栢堅
沉默的針線 團聚於手裏頓成劍
然後再在布料糾纏 巧手中扭轉就成披肩
人類的曲線 浮突貼服至顯優點
在鎂光燈每位望見 箇中的纖細頓成焦點
最愛的 衣裝高手在這邊
不偏不倚聚百家的經典
更愛的 當刻匯聚或創先
訂造或是換個配件
中西工匠靈現
裁剪一剎紋亦對調 裁縫手裏靈活一線
手工巧到沒被看見 像舞劍
一轉針線又在蛻變 在每吋蔓延
神修剪加添 在吐艷
如紳士一位 在翩翩
規則跟法度也兜轉 再兜轉
如像雕刻家創造寶典 再鑽研
每顆針千百變
一點一點 一針一線
一鈕一分 人人亦稱身
輕巧角度 貼服自然
西裝背面
如定位改變 除舊更新也是常見
無奈會逆轉了針線 步法一扭轉別離當天
有可惜 一東一西在兩邊
推翻保守是百載的經典
會忐忑 在定義活着角色
自訂就是自我的 最新的款式
裁剪一剎紋亦對調 裁縫手裏靈活一線
手工巧到沒被看見 像舞劍
一轉針線又在蛻變 在每吋蔓延
神修剪加添 在吐艷
如紳士一位 在翩翩
規則跟法度也兜轉 再兜轉
如像雕刻家創造寶典 手中線
舊與新兜轉
剛好順逆在兩邊
進進退退要怎麼剪
似布料分出角色兩面
死守當天或變天
尷尷尬尬誰人是我 在於交點
環境一轉紋亦對調 裁縫思考全在這一點
一生針線內裏兜圈 再兜圈
無限布料中都繼續驚世活現
為你軀體貢獻
一點一點 一針一線
一鈕一分 人人亦稱身
輕巧角度 貼服自然
西裝背面 傳承着某天
單程機票
作曲及編曲：盧宜均
填詞：岑偉宗
帶着行囊的我 在夜色之中飛遠方
帶着離愁的我 望着幾多心中過往
情緒導航這一趟 儘管傷感少去講
卻在航程升降 被萬家燈火燃着眼眶
朋友彼此派對內 數到我當日的功過
還說起跟某某 是否意見不合便拆伙
剩低幾多個 在取笑與吵鬧中走過
談到上個月 再上個月 送走的某個
忘記怎麼說告別 可有說之後怎麼過
而記得想到以後 相見要跨越是隔阻
當晚只不過 大家喝醉等候光陰過
忘我地笑話 以後有局不可約我
看着半數的友誼多走一個
看着那地圖就像世界奔波
良朋用笑話祝賀 粗鄙粗魯有幫助
似掩蓋以後時間 再不會見着我
帶着行囊的我 在夜色之中飛遠方
帶着離愁的我 望着幾多心中過往
情緒導航這一趟 儘管傷感少去講
卻在航程升降 被萬家燈火燃着眼眶
曾也很相信 以後總會見到面 怎想過
從那一天已闊別 不再會相聚 像最初
手裏的機票 客機裏我躺臥
徹夜難眠 正為肚餓 記住某夜碰杯的你我
告別了幾多個 曾經的交往
到話語剛落 今後要轉新腔
從前像行樂遊記 景點走過匆與忙
這刻我帶着行李 存在異國他方
漆黑裏我夜航 在夜色之中飛遠方
帶着離愁的我 望着幾多心中過往
情緒導航這一趟 儘管傷感少去講
卻在航程升降 是萬家燈火才令我眼眶熱燙
笑道我今天這離去 要用上飛機遷居
杯酒灌下去 為了可渴睡 告別這一天 再造個新居
今天我 今天我 夜色之中飛遠方
帶着行囊的我 未清走幾多過往
唯有未來的境況 或者不知怎去講
卻沒回程機票 令自己未能回望 徹底走一趟
那地無人知曉
作曲、填詞及編曲：盧宜均
翻譯：梁卓怡、武英傑
對岸青草會否分外綠？
夏夜空氣會否格外甜？
月兒會否更高高掛
太陽會否更光燦燦
人面桃花會否依舊？
輕快的腳步會否更輕快？
腦中會否有更多思想？
會看到更遠的風景嗎？
會聽見更多的色彩嗎？
新字詞會如黃河之水，奔流而出嗎？
我將走走走 到無人知曉我名字的地方
成為某某某再重新得到更多在新地方翻山越嶺勇往直前
能看見全新的倒影 該有多好
他們會否看見我所見的未來？
他們會否接納我所給予的？一切又會如何展開？
我這裏就看見我的夢
但願並非惡夢
至少我希望能是這樣
少人走過的路是否最該踏上的路途？
是否正中下懷抑或隨心所欲？
會一帆風順抑或荊棘滿途？
我會毫無畏懼踏上征途
我將會一路出走走走 到無人知曉我的名字的地方
成為某某某再重新得到更多
在新地方翻山越嶺勇往直前
能看見全新的倒影 該有多好
我將會一路出走走走 到直至無人知曉我的名字的地
一切將截然不同
我將獲得無盡的一切
一起放聲唱新歌
如有多一個自己的話
又會是多麽的美好
若能與陌生的映像四目交投 又該有多好
人跡杳然的路是否該踏上的路途？
是否正中下懷抑或隨心所欲？
會一帆風順？抑或荊棘滿途？
木已成舟 落子無悔
我們坐在同一條船上
整裝待發，起行吧
矇豬眼
作曲、填詞及編曲：盧宜均
翻譯：梁卓怡、武英傑
我用我對矇豬眼、矇豬眼
看穿你 講大話
我用我對精明眼、精明眼
寶貝，咪再扮晒蟹
我用我對矇豬眼、矇豬眼
看穿你 講大話
我用我對精明眼、精明眼
講真我已看穿晒
識功夫 我大晒
咪當我 Lulu 呀
唔駛再扮晒蟹
人是鳥 鳥是人
作曲及編曲：盧宜均
填詞：劉榮豐
（潮州話）
臭弟仔 呀臭榮仔
頭毛滑滑 屁股紅紅
牽牛割草 爬山越嶺
雞仔幼幼飼到大
今日在這 明天在那
人是鳥 鳥是人
雞仔在家派冇食
出外飛飛好事來
讀書聰明人人讚
娶好老婆笑呵呵
今日在這 明天在那
人是鳥 鳥是人
屋檐瓦水滴滴流
一滴一流冇差遲
古書講話可拿紙抄 可拿紙抄
食咪儉 揮霍錢咪駛
重要令個身體好
腳痛唔懂腳痛人
好日好時帶我走
今日在這 明天在那
人是鳥 鳥是人
人是鳥 鳥是人
浮城記
作曲及編曲：盧宜均
填詞：高世章
從前記載海港烽煙滄茫
水坑口邊的戰船在泊岸
漁船唱晚守於深水灣傍
祈願過去 祈望有天晴朗
尖沙咀早忘掉舊日戰況
有着寧靜也得到康莊
星光行卻沒看到星光
只得蓋天的燈火
照亮着你面龐
從城寨裏走出漆黑小巷
今天公園小孩在追趕
南門有半邊頑石未埋葬
仍在控訴仍舊記得仍在看
拜佛誦經週日做禮拜
信望是愛 苦海無涯
相學命理 誰洞悉 怎去猜
但求自身多福
管它那一幫派
湯圓寿司蛋治跟醉蟹
各樣自有粉絲舉牌
辛苦工作全為吃得痛快
不理高山低谷
肚餓要先解
無論你富或貧
無論每天繽紛定胡混
總會找到自己一種吸引
獨創的足印
全靠努力幹 多少人寄望
人幹天在看 幾多刺激碰撞
承受着文化的洗禮
時空的交替
見證歷代洪流風光
強悍鬥硬朗 驚風與駭浪
攜你手共創 結果可恰當？
誰在逆流中給掩蓋
誰撐得起去擋
有否標準答案？
即使披星戴月亦妥當
偶遇伴我一起同航
獅子山腳重遇最佳拍檔
天各縱使一方
吻別也心安
無論你富或貧
無論智商高分定愚笨
總會找到另一雙的足印
和唱的聲音
全靠努力幹 多少人寄望
人幹天在看 幾多刺激碰撞
承受着文化的洗禮
時空的交替
見證歷代洪流風光
強悍鬥硬朗 驚風與駭浪
攜你手共創 結果可恰當？
誰在逆流中給掩蓋
誰撐得起去擋
會否找到答案？
請緊記，好東西會不斷流逝
珍惜一切
請緊記 燦爛夕陽綻放的光輝
由你繼續創 what’s made in Hong Kong
而角色是你我他的境況
人必須要飽經洗禮
塗滿面爛泥
有了歷練才能安躺
玫瑰要盛放一起來盼望
從鐵中煉鋼 那管多悲壯
誰都需要找到安慰
從枯萎中轉裝
迎接燦爛陽光
何曾看過海港煙花？
何曾對對方講非君不嫁？
何曾記掛淺水灣的初夏？
何曾買過花墟鮮花？
何曾搭過凌晨小巴？
何曾到過廟街睇掌點化？
何曾有過依依不捨的回家......
仍然聽見某闕歌的愁緒
還是那句期望有天求共對
時代遠去留下老歌名句
童謠 (3)
作曲及編曲：盧宜均
填詞：盧宜均、岑偉宗
（普通話）不要怕 往上爬 現在出發
是學霸 是奇葩 就別管他
憑自信拼一把 說甚麼高低差
一定要出類拔萃像開掛
The apples say goodbye
On the grass they lie
Will they travel far and wide?
Don’t you know how, Don’t you know where,
Don’t you know who, Don’t you know why,
Don’t you know that underneath the apple tree
Down and down these roots they reach
Deep under the grass so green,
Lies the answers, lies the key
（粵語）冇嘢會係救到你 阿呭阿啁嘥力氣
（上海話）擺勒水裏 浸一浸
米西米西 拉胡琴
聯合創作、作曲及表演者：盧宜均
聯合創作、文字及表演者：劉榮豐
導演、佈景及服裝設計：伍宇烈 ^
文字：董言、高世章、梁栢堅、 盧宜均、伍維烈、岑偉宗、Tony Taylor
樂手：陳錦明、林知秋、李幗珊、曾憲晞、徐協倫
燈光設計：麥國輝
音響設計：夏恩蓓
^ 蒙城市當代舞蹈團允許參與是次製作
盧宜均
盧宜均，多元音樂人，從事作曲、編曲、演唱、指揮、舞台演出及監製。畢業於麻省理工 (MIT) 及柏克萊音樂學院。
曾合作團隊包括香港小交響樂團、香港話劇團、香港舞蹈團、城市當代舞蹈團、香港弦樂團、演戲家族、浪人劇場、人力飛行劇團等，曾三度獲提名香港舞台劇獎最佳原創音樂。2019年為大館劇場季創作cabaret《Tri家仔》，擔任概念創作、作曲、作詞及演出，2021和2023年於西九文化區及新加坡華藝節重演。2021年再獲邀為大館表演藝術季創作 cabaret 《撈鬆》，其後與城市當代舞蹈團合作《撈鬆》舞蹈版《大鄉下話》及分別於2022年在大館及2023年在「科大藝術節 2023 」重演。第三部 cabaret 《圍盧豐咪》於2023年在大館表演藝術季首演。
盧擅長無伴奏合唱及編曲；現為一舖清唱聯合藝術總監及專業無伴奏合唱組合VSing音樂總監/成員。VSing多次代表香港在內地和海外演出及參加國際藝術節；2020年推出第一首原創作品《Hear My Voice》，其後在2022年推出《Hear Me Out》和2023年推出《我要得到很多》和《Sel-Fish》，分別入圍美國CASA (The Contemporary A Cappella Society) 2023年和2024年音樂獎項，獲提名最佳原創歌曲及4項 A Cappella Video Awards。《我要得到很多》獲選為“Outstanding Video Editing” 的Runner-up和《Sel-Fish》為Best Hip-Hop / R&B Video。最新原創作品《I Wanna Wanna》於六月推出。2023年獲文化體育及旅遊局的「藝能發展資助計劃」資助，推行為期兩年的《聲大夾樂》無伴奏合唱計劃。
盧亦參與流行音樂製作，電影配樂及創作/錄製主題曲， 2016年製作和發行了個人EP《詠‧無邪》。
Instagram: ykannalo
Facebook: AnnaLoPage
劉榮豐
畢業於澳洲National Institute of Dramatic Art，主修音樂劇。在澳洲曾在《Miss Saigon》中擔演主角Engineer (1st u/s)，並參與《Thoroughly Modern Millie》及《Hair》等演出。回港後參與自由空間x 香港話劇團《大狀王》、一舖清唱《大殉情》《庵遇》《阿飛正轉》《這夜免收人頭費》、高世章策劃香港原創音樂劇音樂會《我們的音樂劇》、香港小交響樂團《一屋寶貝音樂廳》《高世章的神奇電影畫布》、城市當代舞蹈團《大鄉下話》、演戲家族《路比和嫲嫲的鐵路五號》《四川好人》《朝暮有情人》、中英劇團《搶奪芳心喜自由》《甩底嬌娃》、香港芭蕾舞團《古典芭蕾冇有怕》系列之《天鵝湖》《睡美人》《仙履奇緣》和《動物嘉年華》、香港藝術節《六月戀人》、及香港音樂劇藝術學院《睡衣遊戲》《Smokey Joe‘s Cafe》等。劉氏之cabaret 劇目包括大館委約三部曲《撈鬆》(獲第十三屆香港小劇場獎最佳男主角提名) 《Tri 家仔》及《圍盧豐咪》、《My Queer Valentine》、《When Rick Met Marsha…》、《The 3 Singing Bitches》、《Rick Lau’s Lonely Hearts Club Hour》、《70後》、《Men in Love》、《SunRice》、《I know where I’m going... I think》及《How Now Rick Lau》（悉尼歌劇院委約）。劉氏亦為林憶蓮、林子祥、葉蒨文、倫永亮、呂方、葉德嫻及草蜢等之世界巡迴演唱會中擔任和音表演。
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