「飲茶」是香港生活文化之一。一提到「飲茶」，大家一定會想起熱騰騰的叉燒包、皮薄精緻的蝦餃、外脆內嫩的煎蘿蔔糕⋯⋯還有一壺接一壺的香茗。
這趟旅程將帶領參加者深入社區，到訪香港的茶樓，以五感深入體驗地道的「飲茶」文化。從挑選茶葉開始，各位將透過茶香與瓷杯碰撞的聲音，細味茶樓獨有的氛圍。參加者將認識到地道「飲茶」的儀式，包括以熱茶沖洗餐具、以手指輕敲桌面表達對倒茶者的感謝等。大家更會體驗與陌生人「搭檯」，感受在繁忙都市中偷閒的茶樓文化。
這個結合味覺、嗅覺、聽覺、視覺和觸覺的五感體驗，讓參加者放慢腳步，在茶香中全方位認識香港的日常文化。
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